타트체리는 영어로 TartCherry 또는 DewapeCherry라고 불리는데 터키 러시아 폴란드 우크라이나 등 동유럽 지역에서 생산된다. 기원전 300년 전 그리스인으로부터 페르시아와 로마에서도 인기 있는 과일이란 말을 들었다. 타트체리 효능을 알아보자.
타트체리 효능
타트체리 효능 -치매예방
타트체리에 들어있는 안토시아닌은 혈압을 낮추고 스트레스를 해소하며 인지능력을 높여 뇌세포의 노화를 방지하고 기억력을 향상해 알츠하이머 등의 치매 예방에도 효과가 좋다.
타트체리 효능 -염증 개선
요즘 인기 있는 타트체리 주스는 염증을 줄여주는 효과가 있다. 특히 관절염과 통풍에 효과가 있어 폴리페놀과 안토시아닌 등이 풍부하게 포함되어 있다. 항산화 성분이 몸속 세포의 건강을 돕고 염증을 감소시키며 류머티즘 관절염의 경우 평소 타르트 체리를 꾸준히 섭취하면 증상이 30% 이상 개선된다.
타트체리 효능 -다이어트
타트체리 20개는 90칼로리 밖에 안 되며 체지방을 줄이고 섬유질이 풍부해 변비에도 도움이 된다. 다이어트 중 변비가 생기는 사람이 많기 때문에 타트 체리를 검색하면 관련 검색어로 다이어트가 나온다 타르트 체리는 포만감이 있고 비타민B는 기초대사량을 높이기 위한 다이어트 보조식품으로도 좋다.
타트체리 효능 - 불면증
타트체리에는 멜라토닌이 다량 함유되어 있다. 이것은 브로콜리의 약 30배, 마늘의 약 50배이며 멜라닌은 생체리듬을 조절하는 작용이 있어 부족할 경우 편두통, 집중력 저하, 불면증 등의 문제가 발생할 수 있는데 연구에 따르면 타트체리 주스를 하루 2잔 마시면 평균 수면시간이 다른 사람에 비해 39분 길어진다고 한다.
타트체리 효능 -심혈관 건강
베타카로틴 성분이 풍부한 타트체리 주스는 혈관 관련 질환 개선에 탁월하며 항산화 성분이 일반 체리보다 20배 이상 풍부하다. 체내에 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출시킨다. 혈액을 정화하고 혈액순환을 촉진한다. 체내의 활성산소를 억제해 세포의 노화를 막는 역할도 한다. 따라서 체리를 섭취하면 혈관에 쌓이는 콜레스테롤과 혈전을 감소시키고 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등 다양한 심혈관 질환을 예방할 수 있다.
타트체리 효능 -기억력 향상
타트체리 효과로 안토시아닌 성분이 뇌세포의 노화를 막아 기억력과 학습력을 높여주며 기억력 향상에도 도움이 된다. 한 논문에서 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 12주간 섭취했을 경우 경증 치매 환자의 기억력과 인지 능력의 향상되었다.
타트체리 효능 -암 예방
암세포의 증식 내지 발생을 감소시키는 효과가 타트체리에 있는데 퀴세틴과 엘라그산 성분이 들어 있다는 이유에서다. 이것들은 종양의 성장과 전이를 방해하며 타트체리 섭취가 난소암 전립샘암 등 암세포 유발을 억제하는 효과가 있다.
타트체리 부작용
- 1. 체리 섭취 시 혈압과 혈당이 떨어질 수 있다. 따라서 고혈압이 나 당뇨병으로 약을 복용하는 경우 의료진과 상의하여 섭취하는 것이 좋다.
- 2. 체리를 너무 많이 섭취하면 설사와 위장장애를 일으킬 수 있다. 따라서 꾸준히 섭취량을 늘리는 것이 좋다.
- 3. 임신한 여성은 모든 음식을 섭취할 때 주치의와 상의해 섭취하는 것이 좋으며 타트체리가 임산부에게 위험하다는 연구는 없지만 장기간 섭취는 피하는 게 좋다.
타트체리 선택 방법
타트체리 과육이 잘 무르다 보니 분말 모양과 농축액, 또는 젤리 타입을 고를 수 있다. 타트체리는 모두 같은 타트체리가 아니므로 몇 가지 부분에 주의해서 구입해야 한다. 타트체리의 원산지는 아메리카이다. 농축액이나 주스로 판매하며 고온에서 추출하면 비타민과 각종 좋은 성분이 파괴된다. 저온으로 추출한 것인지 반드시 확인해야 한다.
타트체리 효능은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 염증 생성을 억제하는 베타카로틴 성분 성분이 많이 들어 있어 수면에도 도움이 되며 항염증, 항암작용을 하는 천연 멜라토닌 성분이 풍부하여 건강에도 좋다.
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